restaurant : KOSYUEN (ochazuké & onigiri) 75001

Un nouveau concept de restaurant japonais vient de faire son apparition à Paris dans la très chic rue Saint-Honoré. Ouvert dans la plus grande discrétion il y a quelques semaines, cette petite boutique, mi restaurant mi salon de thé, met en avant deux plats japonais que j’aime particulièrement. Le premier plat, encore assez méconnu en…