Takosan – restaurant (13002 Marseille)

Une fois n’est pas coutume, la découverte du week-end est un petit restaurant situé non pas à Paris, mais à Marseille, dans le quartier du panier, au nord du vieux port : Takosan. Takosan タコさん qui signifie monsieur ou madame poulpe, est une sympathique cantine ouverte depuis quelques années déjà et qui propose différentes variétés…

Osaka Kitchen : la cuisine du Kansai dans vos oreilles

J’ai découvert le projet d’OSAKA KITCHEN la semaine dernière au cours de l’expo C’EST BON LE JAPON. J’y ai fait la connaissance d’Audrey, une des créatrices de ce projet de documentaire un peu fou, qui consiste pour faire simple, à parler de cuisine à la radio. J’ai trouvé l’idée très intéressante parce que la cuisine…